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恰巧到板栗的季节,一起来学习一下简单易做的板栗鸡翅吧

板栗鸡翅

食材明细

主料

  • 鸡翅中
  • 适量
  • 板栗
  • 适量

辅料

  • 少许
  • 适量
  • 老抽
  • 少许
  • 酱油
  • 适量
  • 冰糖
  • 适量
  • 八角
  • 少许
  • 蚝油
  • 适量
  • 料酒
  • 适量

板栗鸡翅的做法步骤

1.准备好食材和配料。

2.鸡翅冷水下锅,水开去掉浮沫捞出洗净备用。

3.板栗去皮,葱切葱花,姜切片。

4.斯肯特铸铁锅内入油,爆香葱姜。

5.放入鸡翅翻炒

6.倒入老抽、酱油翻炒,再加蚝油、料酒继续炒,加入冰糖,翻炒。

7.倒入适量开水,大火烧开,转中火,收汁,调适量盐出锅。斯肯特铸铁锅导热更快,更均匀,所以烹饪过程会大大缩少,这道板栗鸡翅十几分钟就做好。

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